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254: 名無しの生活暮らしさん 2016/05/06(金)23:12:40 ID:PiG
最近、魚の美味しさが身に沁みる。しかしレパートリーが少ない。
しかし手をかけるのは正直、面倒というジレンマ。

でも魚をさばくのが日々上手くなって嬉しい!
塩焼きに紅葉おろし、もしくは焼き上がる少し前にたっぷりネギを散らして軽く火を通したものが最高。
塩窯焼きって難しいかな~そのうち釣りにも行きたい




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255: 名無しの生活暮らしさん 2016/05/06(金)23:16:12 ID:B4m
>>254
偶然にも豚肉好きそうなIDだね




256: 名無しの生活暮らしさん 2016/05/06(金)23:21:46 ID:J3H
>>254
塩釜は簡単。
塩の消費はめっちゃ上がるけど、大袋買ってきてちょこちょこ作ってる。簡単な割に評判良い。

後はフライパンでホイル蒸しも手軽で美味しい
チャンチャン焼きならぬ、チャンチャン蒸しを良く作ります




258: 名無しの生活暮らしさん 2016/05/06(金)23:34:39 ID:PiG
>>255
うわ、今気づいた。実は、鶏肉の方が好きだブヒ

>>256
いい事聞いた~ありがとう!次の休みの日に作るよ。
ちゃんちゃん焼きもいいよね、うまい、健康的!な満足感がある。




259: 名無しの生活暮らしさん 2016/05/07(土)01:07:19 ID:E7z
新鮮な魚はやはり刺身か塩焼きが美味いと思うのだよ
この間、義弟(旦那の弟)が趣味の釣りで鰺を釣って持ってきてくれたので
塩焼きにしようと思って下ごしらえしていたら、お腹に卵持ってた
鰺の卵って初めて食べたけど、ちょいコクがあって美味しかったわ~




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